|
Alle retter og opskrifter på menuen er sammensat til fryd for hjerte og tunge og til Guds ære.
Den Galende Gøglers køkken er et gourmand køkken med rigeligt af alt det gode, og du skal ruste dig til storladen indtagelse til Vorherres velbehag.
Råvarerne har den største autensitet og oprindelse i middelalderens fadebure, klostre og køkken-haver og hos fribonde og borger. Og ind imellem bruges ingridienser der er "foræret" til vores escorte af villige svagelige vejfarende kjøbmænd for sikring af liv og førlighed.
|
|
|
Drikkevarerne ved et middeladermåltid hos Den Galende Gøgler er et helt kapitel for sig selv og altid excl i prisen på de enkelte arrangementspakker, og Krofatter har sammensat en menu af forskellige drikkevarer, der kompletterer det gourmetmåltid, der bliver serveret.
På paletten af de drikkevarer, der bliver præsenteret ved første opskænkning, er der lutter skønne sager såsom den ægte middelalder mjød, pragtfuld vin og kryddervin, godt specialøl, bær- og frugtsaft samt alkoholiske tinkturer og mixturer lavet på urter og bær for helse og nærhed til Gud.
Den enkelte drikkevaremenu vil blive sammensat så den komplimenterer den enkelte ret og måltidet som forløb. |
|
|
|
|
|
Mad & drikke
